viernes, 25 de abril de 2008

La Naturaleza es sabia - Vitamina C cuando más la necesitamos

Vitamina C cuando más la necesitamosLa Vitamina C es un nutriente esencial. La naturaleza nos los da cuando más lo necesitamos. Las Mandarinas Marisol abren la temporada de "cítricos agradables" sobre la segunda quincena de septiembre y tenemos Vitamina C hasta mitad de Junio. Por algo será.

La vitamina C sirve para:

  • Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de los vasos sanguíneos).
  • Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales.
  • Antioxidante.
  • Evita las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cáncer, enfermedad de Alzheimer.
  • Evita las enfermedades cardíacas.
  • El escorbuto
  • Desde los descubrimientos de Linus Pauling se aseveraba que la vitamina C reforzaba el sistema inmune y prevenía la gripe, pero investigaciones realizadas en los 1990s parecen refutar esta teoría (en todo caso han demostrado que el consumo en exceso de vitamina C son poco recomendables) porque entre otras cosas; un consumo excesivo puede provocar alteraciones gastrointestinales
Sun funciones más claras son:
  • Fijación del Hierro en nuestro sistema
  • Aporte de Potasio
  • Evitar la disminución de azúcar en sangre (hipoglucemia)
  • Producción de colágeno (reparación y crecimiento celular)
  • Metabolización de las grasas (reductora del colesterol en sangre)
Para leer más: En Viviendosanos.com

>actualización 29-05-2008<
Beber o comer naranjas en vitónica

>actualización 25-08-2008<
Vitamina C, un avance contra el cáncer (I)
Vitamina C, un avance contra el cáncer (II)


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