La Naturaleza es sabia - Vitamina C cuando más la necesitamos

La Vitamina C es un nutriente esencial. La naturaleza nos los da cuando más lo necesitamos. Las Mandarinas Marisol abren la temporada de "cítricos agradables" sobre la segunda quincena de septiembre y tenemos Vitamina C hasta mitad de Junio. Por algo será.

La vitamina C sirve para:

• Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de los vasos sanguíneos).
  
• Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales.
  
• Antioxidante.
  
• Evita las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cáncer, enfermedad de Alzheimer.
  
• Evita las enfermedades cardíacas.
  
• El escorbuto
  
• Desde los descubrimientos de Linus Pauling se aseveraba que la vitamina C reforzaba el sistema inmune y prevenía la gripe, pero investigaciones realizadas en los 1990s parecen refutar esta teoría (en todo caso han demostrado que el consumo en exceso de vitamina C son poco recomendables) porque entre otras cosas; un consumo excesivo puede provocar alteraciones gastrointestinales
  

Sun funciones más claras son:

• Fijación del Hierro en nuestro sistema
  
• Aporte de Potasio
  
• Evitar la disminución de azúcar en sangre (hipoglucemia)
  
• Producción de colágeno (reparación y crecimiento celular)
  
• Metabolización de las grasas (reductora del colesterol en sangre)

Para leer más: En Viviendosanos.com

• Los Cítricos, aliados en los cambios de estación (Part I)
  
• Los Cítricos, aliados en los cambios de estación (Part II)
  
• Los Cítricos, aliados en los cambios de estación (Part III)
  
• Los Cítricos, aliados en los cambios de estación (Part IV)
  
• Los Cítricos, aliados en los cambios de estación (Part V)

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